小島別邸で味わう、
四季の恵み。
小島別邸では、旅館ならではのおもてなしの心を大切に、専任の料理人が季節ごとの食材を吟味し、一品一品丁寧に仕立てたお食事をご用意しております。
静かな古民家の佇まいに身を委ねながら、旬の味わいとともに、心ほどけるようなゆったりとした食の時間をお楽しみください。日常を離れ、滞在のひとときを静かに彩る食体験をお届けします。
DINNER
夕食
一日の締めくくりには、料理人が旬の恵みを活か
して仕立てる夕食をご用意。素材の持ち味を引き
立てる
穏やかな味わいと、落ち着いた空間が、旅
館らしい寛ぎのひとときを演出します。
オードブル（3～4人前）、お造り、茶碗蒸し、ステーキ
※人数に合わせてご用意させていただきます。
※メニュー内容は一例になります。
MORNING
朝食
一日の始まりには、料理人が心を込めて手作りする
和食または洋食の朝食をお選びいただけます。
自然に包まれた朝の雰囲気とともに、
ゆったりとお召し上がりください。
和食：ご飯、お味噌汁、卵焼き、サラダ、焼き魚、香物など
洋食：トースト、スクランブルエッグ、ソーセージ、サラダなど
※メニュー内容は一例になります。
CHEF & HOST
料理人・管理人
料理と向き合ってきた経験を活かしながら、
この古民家を守り、整える存在。
食も空間もどちらも大切にすることで、
ここでしか味わえない時間をつくっています。